Cuisinez (sans gluten) avec La Goose !

Êtes-vous nouvellement diagnostiqué(e) malade coéliaque ?  …ou avez-vous un enfant nouvellement diagnostiqué ?  Êtes-vous intolérant au gluten sans être coéliaque ?  …ou simplement curieux des bienfaits d’une alimentation sans gluten ?

Quoi que soit votre motivation, apprendre à cuisiner sans gluten nécessite un peu de savoir, et un peu de savoir faire. Une simple recette écrite (avec une photo magnifique) n’inspire parfois pas assez confiance pour qu’on s’y mette.

Et, il ne faut pas se leurrer… les ingrédients sans gluten peuvent être coûteux. Il est normal de ne pas oser en acheter, si l’on n’est pas sûr(e) du résultat final.

Moi, je m’appelle Jan Steele — alias La Goose.  Je suis malade coéliaque depuis ma plus petite enfance.  Dans mon quotidien, je gère une chambre d’hôte dans les Cévennes, avec sa table d’hôte 100 % sans gluten.  Diplômée du Pacific Institute of Culinary Arts, je vous propose des ateliers de cuisine sans gluten en direct, où nous cuisinerons ensemble… moi chez moi, et vous chez vous. Vous saurez d’avance la recette choisie, et pourrez acheter les ingrédients afin d’être de pouvoir suivre en direct.