Une recette que j'emploie...
En attendant de me rendre visite dans la cuisine pédagogique de La Goose, tentez déja chez vous
ces quelques recettes sans gluten / sans laitage, pour améliorer votre quotidien.
Le levain sans gluten
Un peu de farine, un peu d’eau et on laisse sur le comptoir… c’est aussi simple que ça !
Bon, d’accord. En version sans gluten, c’est un peu plus élaboré… mais à peine !
Profitez de cette tradition ancestrale pour divserifier votre alimentation, revenir au « fait maison », et déguster un tout nouveau répertoire de recettes et de préparations gonflées au levain naturel.