La Goose · Fabrication artisanale à Cros
Du pain sans gluten,
artisanal et vraiment gourmand
Pensé pour les personnes cœliaques. Apprécié par toutes celles et ceux qui aiment le bon pain.
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100% sans glutenGourmand & gluten-free
Bien plus qu’une alternative « sans »
À la différence des pains sans gluten industriels, souvent formulés à partir de mélanges standardisés et d’additifs, mon approche est entièrement artisanale.
Je travaille des farines naturellement sans gluten, soigneusement sélectionnées et parfois moulues dans ma cuisine. Mon objectif : créer un pain à part entière, avec du goût, une belle texture et une vraie personnalité.
Un pain gourmand et digestible, conçu pour être apprécié par toutes et tous — que l’on soit sensible au gluten ou non.
La gamme
Trois formats pour toutes les envies
À table, au petit-déjeuner ou pour un sandwich : choisissez le pain qui s’intègre naturellement à votre quotidien.
6 × 80 gBoules de pain
Un format individuel, moelleux et gourmand, pensé pour accompagner un repas, un brunch ou composer un burger.
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480 gPetit pain de mie
Parfait pour de petites tranches au petit-déjeuner, pour les tartines ou pour accompagner l’apéritif.
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900 gGrand pain de mie
Le format généreux, idéal pour préparer des sandwichs, des croque-monsieur ou servir plusieurs convives.
Demander des informationsUne exigence personnelle
Fabriqué à Cros, avec soin et exigence
Chaque pain est réalisé dans ma cuisine professionnelle, dédiée à une production 100% sans gluten et sans laitage, afin de garantir l’absence de contaminations croisées.
Étant moi-même atteinte de la maladie cœliaque, j’apporte une exigence particulière à la sécurité alimentaire, à la maîtrise des allergènes, à la traçabilité des matières premières et à la transparence des recettes.
Chaque étape de fabrication est pensée comme si le produit m’était destiné.
Professionnels
Proposez un vrai bon pain sans gluten à vos clients
Vous êtes restaurateur, hôtelier, traiteur ou revendeur ? Intégrez à votre offre un pain sans gluten fiable, qualitatif et réellement plaisant à déguster.
- Une fabrication sécurisée dans une cuisine dédiée
- Trois formats faciles à intégrer à votre carte
- Une production artisanale et locale à Cros
- Un accompagnement adapté à votre établissement
Échangeons sur vos besoins, les volumes, le conditionnement et les modalités de livraison.
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