Bien vivre, sans gluten, en France
LE PODCAST
Quelques épisodes clés
Mes conseils pour manger sans gluten... intelligemment
Les premiers pas vers une alimentation sans gluten
La contamination croisée
LES « MISE EN LUMIÈRE »
marseille
MARIE REBUFFAT PÂTISSERIE
TOULOUSE
SILEX & FOURCHETTE RESTAURANT
Qui suis-je ?
Gérante d’une cuisine pédagogique et d’une chambre d’hôtes 100% sans gluten dans le parc national des Cévennes, je suis aussi malade coéliaque (depuis toute ma vie), et maman de deux enfants qui (eux aussi) mangent sans gluten.
La communauté des personnes vivant sans gluten est en croissance permanente. Mon objectif est d’offrir à ces gens des pistes vers une vie meilleure… sans gluten.
Mon parcours
Vie sans gluten
enfants sans gluten
pays vécus
épisodes enregistrés
A vous le micro…
Si vous avez une QUESTION par rapport à la vie sans gluten, ou si vous faites face à un PROBLÈME relié à votre alimentation sans gluten… n’hésitez pas à m’en faire part.
Enfin, si vous souhaitez partager votre TÉMOIGNAGE DE RÉTABLISSEMENT grâce à une alimentation sans gluten, entrez en contact. Je serai très heureuse de connaître votre histoire.
Plus notre communauté est soudée, plus facilement nous pourrons échanger des réponses et des solutions à nos différents problèmes.
La cuisine pédagogique
La Goose
Vous cherchez à apprendre à cuisiner sans gluten,
et à utiliser seulement ces aliments qui feront du bien à votre corps ?
Je serai ravie de travailler avec vous !
Songez à venir passer quelques jours dans les Cévennes
pour élargir votre répertoire de recettes
de la cuisine, la boulangerie, et/ou de la pâtisserie sans gluten.
Ou bien, n attendant de me rendre visite dans la cuisine pédagogique de La Goose,
tentez déja chez vous ces quelques recettes sans gluten / sans laitage, pour améliorer votre quotidien :
Pain au levain de sarrasin
Un pain au levain, sans gluten, à tomber par terre !
Cookies St Valentin
Rien ne dit « je t’aime » comme un petit cookie tout mignon. Profitez de cette recette sans gluten pour communiquer votre affection…
« Pâtes » aux fruits de mer
L’un de mes « aliments conforts », que je me prépare quand je sais que je veux bien manger… mais je ne veux pas que cela prenne de temps.