Atelier de boulangerie sans gluten

75,00

Venez apprendre à mettre en pratique une vie sans gluten, en échangeant recettes et astuces avec une expérimentée.  L’atelier se déroule de 10h à 15h, et le déjeuner (100% gluten) est compris.

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Description

Dès votre arrivée à La Goose, vous mettrez la main à la pâte (sans gluten).  Nous fabriquerons un pain de mie, un pain au levain, une pâte de pizza, et des muffins.  Au fil de nos préparations, nous discuterons des différentes farines sans gluten, ainsi que des principes de base pour les jumeler.  Je vous montrerai quelques astuces pour réduire le coût de la boulangerie sans gluten, et nous mangerons ensemble un déjeuner 100% sans gluten : entrée, plat, et dessert.  Vous partirez avec vos préparations, et toutes sortes de nouvelles connaissances pour améliorer votre quotidien.

Additional information

Dates

le dimanche 21 juillet, le dimanche 25 août, le dimanche 4 août

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