Atelier de pâtisserie sans gluten

75,00

Venez améliorer votre vie sans gluten au quotidien, en échangeant recettes et techniques avec une habituée.  Cet atelier se déroule de 10h à 15h, et le déjeuner (100% sans gluten) est compris.

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Description

Dès votre arrivée à La Goose, vous mettrez la main à la pâte (sans gluten).  Nous fabriquerons une pâte sucrée, une pâte brisée, des pâte à choux, et une pâte de pizza.  Au fil des préparations, nous discuterons des différentes farines sans gluten ainsi que des principes de base pour les jumeler.  Je vous montrerai quelques astuces pour réduire le coût de la pâtisserie sans gluten, et nous mangerons ensemble un déjeuner 100% sans gluten : entrée, plat, et dessert.  Vous partirez avec vos préparations, vos nouvelles recettes, et toutes sortes de nouvelles connaissances pour améliorer votre quotidien.

Additional information

Dates

le dimanche 1 septembre, le dimanche 18 août, le dimanche 28 juillet, le dimanche 7 juillet

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